以可一邊住宿、一邊體驗北陸傳統工藝而深受歡迎的 小松市「滝ヶ原 Craft & Stay」 為據點！ 本行程是一趟以國家指定傳統工藝品「越前打刃物」為主題的 1 泊 2 日體驗型住宿之旅。
善用北陸新幹線開通後、移動時間大幅縮短的優勢，前往聚集眾多越前打刃物工房的越前市，近距離參觀職人製作刃物的工序，並實際體驗刃物研磨，感受職人手作的魅力。
之後返回滝ヶ原，由參加者親自使用越前打刃物進行料理體驗。透過「實際使用工具」，深入體會越前打刃物真正的價值與手感。
第 2 天將前往越前市的木製刀柄專門工房，體驗在刀柄上進行原創設計彩繪，完成世界上僅此一把的 My Knife。成品將於體驗後寄送至府上。
※ 刀具郵寄費用需另行自付， 含漆乾燥時間，約 2 週後寄送。
本行程將於 北陸新幹線「越前たけふ站」集合與解散。
選項
上下舖房型（4 人 1 室／非與他人併房）
上下舖房型（3 人 1 室／非與他人併房）
上下舖房型（2 人 1 室／非與他人併房）
上下舖房型（1 人 1 室／非與他人併房）
特色
★ 深度體驗國家指定傳統工藝「越前打刃物」 從工房參觀、研磨體驗、料理體驗到刀柄彩繪， 一次完成「看・用・做」的特別體驗行程。
★ 實際使用越前打刃物的料理體驗 親身感受刀具的鋒利度與使用手感。
★ 帶回世界唯一的「My Knife」！ 透過刀柄彩繪完成的原創刃物， 將成為一輩子都能使用的珍貴旅行紀念品。
說明
第 1 天｜認識・使用・交流越前打刃物
10:00 於北陸新幹線 越前たけふ站 集合 10:30 參觀 Knife Village（工房與展示空間） 11:30 前往午餐地點 12:00 午餐（品嚐越前蕎麥麵） 13:00 於工房進行 刀具研磨體驗 14:30 前往 滝ヶ原 Craft & Stay 15:30 導覽滝ヶ原聚落 ～可前往鄰近溫泉區享受日歸溫泉♨～ 17:30 使用越前打刃物進行 料理體驗 18:00 晚餐
◆ 第 2 天｜親手完成，打造世界唯一的一把刀
（07:00 於滝ヶ原體驗放養雞撿蛋【自由參加】） 08:00 早餐 09:00 出發前往越前打刃物刀柄專門工房「柄と繪」 10:00 在「柄と繪」體驗刀柄原創彩繪上色 12:00 於鄰近工房 「竜泉刃物」 設施內享用午餐 （當地名物・波爾加飯／ボルガライス） 13:00 參觀 竜泉刃物 工房並於展示空間自由購物 14:00 行程結束於北陸新幹線 越前たけふ站 解散
導覽服務
導遊語言
- 日語
- 英語
行程表
- 包含： 午餐, 晚餐
- 10:00北陸新幹線 越前たけふ站 集合
- 10:30參觀 Knife Village（工房與展示空間）
- 參觀 Knife Village（工房與展示空間）
- 參觀 Knife Village（工房與展示空間）
- 00:00午餐・越前蕎麥麵
- 13:00於工房進行 刀具研磨體驗
- 03:30抵達滝ヶ原 Craft & Stay
- 在滝ヶ原 Craft & Stay休息
- 旁邊還有併設的時尚咖啡廳
- 看著美麗的夕陽，好好放鬆……
- 也會提供周邊設施的導覽介紹（如山代溫泉等）♨
- 18:00晚餐準備時間｜使用越前打刃物進行料理體驗
- 晚餐準備時間｜使用越前打刃物進行料理體驗
- 開動嘍
- 很精緻的美味料理
- 幸福時光…
- 包含： 早餐, 午餐
- 07:00放養雞撿蛋體驗🥚（自由參加）
- 08:00早餐🍳
- 早晨現採雞蛋與新鮮食材的美味饗宴
- 10:00於專門工房「柄と繪」體驗刀柄原創彩繪體驗
- 首先挑選最適合自己的刀柄
- 用漆料在刀柄上描繪獨一無二的圖案……
- 由經驗豐富的職人親切指導，新手也能安心體驗
- My 設計完成，超期待！
- 接著悠閒地參觀工房
- 好多美麗的作品
- 12:00午餐｜品嚐當地名物波爾加飯（Bolga Rice）
- 越前打刃物切得蠻順，讓人一試就愛上！
- 13:00參觀竜泉刃物工房・於展示空間自由購物
- 現場也可實際體驗刀具的切割手感，希望大家都能遇見屬於自己的理想越前打刃物！
- 14:00於北陸新幹線「越前たけふ站」解散
費用細節
如何使用
- 電子憑證將寄送至Email信箱，請於現場出示電子憑證
注意事項
・本行程為 北陸新幹線「越前たけふ站」集合與解散 的行程 ・體驗中製作的 越前打刃物將於約 2 週後寄送 ・寄送費用需另行自付
取消政策
- 所選日期前 15 天以上取消，全額退款
- 所選日期前 8～14 天之間取消，收取手續費 50%
- 所選日期 0～7 天之間取消，無法退款