北陸の伝統工芸に触れながら滞在を楽しめる宿として人気の 小松市「滝ヶ原クラフト＆ステイ」を拠点に、 国指定伝統的工芸品である越前打刃物をテーマにした1泊2日の体験型ステイツアーです。
北陸新幹線の開通により移動時間が短縮された利点を活かし、越前市に集積する越前打刃物の工房を訪問。職人の手仕事を間近で見学するとともに、実際に刃物の研ぎ体験を行います。
その後は滝ヶ原に移動し、参加者自らが、越前打刃物を使った料理体験を実施。「道具を使う」ことで、刃物の本当の価値を体感します。
2日目には、越前市の柄（木製）専門工房にて、刃物の柄にオリジナルデザインを施す絵付け体験を実施。世界に一本だけの My Knife を完成させ、 後日ご自宅へお届けします！ （※刃物の郵送代は別途個人負担／漆の乾燥期間を含め約2週間後のお届け）。
ツアーは北陸新幹線「越前たけふ駅」集合・解散となります。
Options
バンドルーム 4名1室利用
バンドルーム 3名1室利用
バンドルーム 2名1室利用
バンドルーム 1名1室利用
The Highlight
★国指定伝統的工芸品「越前打刃物」を深く体感 工房見学・研ぎ体験・料理体験・柄の絵付けまで、 “見る・使う・作る”を一度に体験できる特別プログラム。
★越前打刃物を実際に使う料理体験 刃物の切れ味と使い心地を実感。
★世界に一本だけの「My Knife」をゲット！ 柄の絵付け体験で完成させたオリジナル刃物は、一生使える旅の記念品に。
The Experience
◆ 1日目｜越前打刃物を「知る・使う・語る」 10：00 北陸新幹線越前たけふ駅集合 10：30 Knife Villege（工房・ショールーム見学） 11：30 昼食会場へ移動 12：00 昼食（越前そば） 13：00 工房で研ぎ体験 14：30 滝ヶ原クラフトアンドステイへ移動 15：30 滝ヶ原集落ご案内 ~近隣温泉地日帰り入浴♨~ 17：30 越前内刃物を使った調理体験 18：00 ディナー
◆ 2日目｜越前打刃物と向き合い、世界に一本を完成させる （07：00 滝ヶ原での放し飼い鶏の卵取り＝希望者＝） 08：00 朝食 09：00 越前内刃物の柄の専門l工房「柄と繪」に向け出発 10：00 柄と繪にて柄にオリジナル着彩体験 12：00 隣接の工房「竜泉刃物」施設内でランチ（地元名物ボルガライス） 13：00 竜泉刃物（工房）見学・ショールームで 買い物 14：00 解散 北陸新幹線越前たけふ駅
Guide Services
Languages Spoken by Guides
- Japanese
- English
Itinerary
- Include: Lunch, Dinner
- 10:00北陸新幹線越 たけふ駅
- 10:30Knife Village工房・ショールーム見学
- Knife Village工房・ショールーム見学
- Knife Village工房・ショールーム見学
- 00:00ランチ・越前そば
- 13:00工房で越前打刃物と研ぎ体験
- 03:30滝ヶ原クラフトアンドステイ
- 滝ヶ原クラフトアンドステイ ゆっくり一休み
- 隣には併設されたおしゃれカフェも☕
- 綺麗な夕焼けにうっとり…
- 周辺施設へのご案内も行います・山代温泉等♨
- 18:00ディナー準備・越前打刃物での調理体験
- ディナー準備・越前打刃物での調理体験
- いただきます♡
- おしゃれなお料理
- 幸せのひととき…
- Include: Breakfast, Lunch
- 07:00鶏の卵広い🥚（希望者のみ）
- 08:00朝食🍳
- 朝採れたての卵と新鮮な食材
- 10:00柄と繪にて柄にオリジナル着彩体験
- まずは自分に合う柄を選びます
- 漆を使って自分オリジナルの絵を…
- 職人さんも優しく指導してれます
- Myデザイン 完成が楽しみ！
- その後はゆっくりと工房見学へ
- 美しい作品がたくさん
- 12:00ランチ・地元名物ボルガライス
- 越前打刃物、切れ味抜群です！
- 13:00竜泉刃物（工房）見学・ショールームで 買い物
- 切れ味もお試しができます！ぜひ素敵な越前打刃物に出会えますように
- 14:00北陸新幹線越たけふ駅 解散
Price Details
How to Use
- Voucher will be sent via email. Please show your e-voucher at designated location.
Important Booking Information
・本プランは北陸新幹線越前たけふ駅集合・解散プランです ・体験で作成した越前打刃物は2週間以降の発送となります ・発送料は別途頂戴致します
Cancellation Policy
- Cancellation made at least 15 day(s) before departure date, Fully refundable (100% refund)
- Cancel during 8 ~ 14 day(s) of departure, will charge 50%
- Cancel during 0 ~ 7 day(s) of departure, Non-refundable (0% refund)